|
|
Nachoschotel Met Andijvie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram gehakt
1 zak gesneden andijvie
1 blik mais
1 blik kidneybonen
2 bekertjes creme fraiche
1 bakje champignons
1 zalke mexicaanse tacokruiden
Een stel gesneden jalapenopepers
1 grote ui, en 2 tenen knoflook
1 zak nachchips van casa fiesta naturel
1 zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Snijd de groenten
Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul, en voeg de ui, knoflook, champignons, mais, pepers, bonen, kruiden toe.
Als dit alles gaar en op smaak is, vul dan de ovenschaal met dit mengsel.
Verdeel vervolgens de andijvie op het gehaktmegsel.
Smeer daar met een lepel de creme fraiche overheen.
Verdeel daaroverheen de nachos, en bestrooi die vervolgens met de geraspte kaas.
20 minuutjes in de oven, en genieten maar!
|
|
|